A cotação da arroba do boi gordo começou a quarta-feira (05) com queda de 0,17%. O produto é negociado a R$ 261,40 no estado de São Paulo. No mercado financeiro, a arroba do boi gordo também teve diminuição, a queda foi de 0,15%, e a cotação é de R$258,65.
A média móvel, ou seja, os cinco últimos indicadores agregados da arroba do boi gordo, segue a tendência de alta de todo o mês, o que reforça que os preços possam subir ou manter-se estáveis para os próximos dias.
O preço do quilo do frango congelado não sofreu alteração e ainda é vendido a R$6,04. O preço do quilo do frango resfriado teve queda de 1,18% e a mercadoria é comercializada a R$ 5,88 na Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
O preço da carcaça suína especial subiu 2,56% e a mercadoria é comercializada a R$ 9,60, em atacados da Grande São Paulo. Com relação ao suíno vivo, nos estados, houve estabilidade dos preços ou leve alta. Em Minas Gerais, o suíno vivo é vendido a R$ 6,76. No Paraná, o produto é comercializado à vista a R$ 6,08. Em Santa Catarina, a R$5,92; no Rio Grande do Sul a R$6,02; e em São Paulo a R$6,48.
Os valores são do Cepea.
Fonte: Brasil 61 – https://brasil61.com/n/indicadores-boi-gordo-registra-queda-no-preco-nesta-quarta-feira-05-pagr234117
